சுவையான கேரட் அல்வா செய்வது எப்படி?
மிகவும் சுவையான இனிப்புப் பண்டங்களில் ஒன்றான கேரட் அல்வா செய்வது எப்படியென்று பார்ப்போம்.
தேவையான பொருட்கள்:-
கேரட் - 200 கிராம்
சீனி - 500 கிராம்
நெய் - 400 கிராம்
முந்திரிப்பருப்பு - 75 கிராம்
கோதுமை மா...
மாம்பழ சீஸ் கேக் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்துகொள்ளுங்கள்!!
மாம்பழ சீசன் முடிவதற்குள்ளே என்னென்ன வித்தியாசமாக செய்ய முடியுமோ அதையெல்லாம் செய்ய ஆசப்படுறீங்களா... சீஸ் கேக் செய்யுங்க, சுவை பிரமாதமா பார்க்க மிகவும் அழகாகவும் இருக்கும். வீட்டிலுள்ள அனைவரும் விரும்பி சுவைப்பார்கள் !
தேவையான...
உருளைக்கிழங்கு சப்பாத்தி ரோல் செய்வது எப்படி..
சுவையான உருளைக்கிழங்கு சப்பாத்தி ரோல் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்..
சப்பாத்திக்கு..
கோதுமை மா - 2 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - தேவையான அளவு
நெய் - தேவையான அளவு
மசாலாவிற்கு..
உருளைக்கிழங்கு -...
கத்தரிக்காயின் பயன்கள்..
வெப்ப மண்டல பகுதிகளில் பயிரிடப்படும் கத்தரிக்காய் ரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இக் கத்தரிக்காய் எமக்கு எந்த வகையில் பயனுள்ளதாக அமைகின்றது என்பதனை நாம் பார்ப்போம்..!
1.100 கிராம்...
சுவாரஸ்யமான 25 கிச்சன் டிப்ஸ் உங்களுக்காக!!
கட்லெட் செய்வதற்கு பாண் தூள் இல்லையா? பாண் துண்டை தவாவில் புரட்டி எடுத்து, மிக்ஸியில் உதிர்த்து உபயோகிக்கலாம். கொஞ்சம் ஓட்ஸ் சேர்த்தால் கட்லெட்டின் சுவை கூடும்.
பக்கோடா செய்ய கடலை மாவுக்கு பதில் கடலைப்பருப்பைப்...
செட்டிநாடு நண்டு மசாலா | நண்டு மிளகு மசாலாசெய்வது எப்படி?? !!
தேவையான பொருள்கள்:
நண்டு - 500 g
பெரிய வெங்காயம்(பொடியாக நறுக்கியது) – 1
தக்காளி (பொடியாக நறுக்கியது) – 2 அல்லது 3
மஞ்சள் தூள் – ½ தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
அரைத்துக் கொள்ள:
தேங்காய் –...
நாவுக்கு சுவையும் உடலுக்கு ஆரோக்கியமும் தரும் முருங்கைக்கீரை குழம்பு..
தேவையான பொருட்கள்
சுத்தம் செய்த முருங்கைக்கீரை - 3 கைப்பிடி,
பாசிப்பருப்பு - 150 கிராம்,
துவரம்பருப்பு - 50 கிராம்,
புழுங்கலரிசி - 150 கிராம்,
சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம்,
உப்பு, மஞ்சள் தூள் - கால்...
அன்னாசிப் பழ ஜாம் செய்வது எப்படி?
பாண், ரொட்டி, தோசை.. இப்படி பல உணவுகளுக்கு ஜாம்தான் சிறுவர்களின் முதல் தெரிவாக இருக்கும் .நாமே வீட்டில் சுவையான, சத்தான பழங்களில் ஜாம் தயாரிக்கலாம். குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று அன்னாசி பல...
யாழ்ப்பாணத்து ஒடியல் கூழ் செய்வது எப்படி!!
ஒடியல் மா – 1/2 கிலோ
மீன் – 1 கிலோ (வகை வகையான சிறு மீன்கள். முள் குறைந்த மீன்களாக இருப்பது நல்லது)
நண்டு – 6 துண்டுகள் (இவை கூட மிகச் சிறிய...
சுவையான யாழ்ப்பாண இறால் குழம்பு செய்வது எப்படி!!
தேவையான பொருட்கள்
இறால் – 20
வெங்காயம் – 1
பச்சை மிளகாய் – 1
பெரும்சீரகம் – ¼ தேக்கரண்டி
வெந்தயம் – ¼ தேக்கரண்டி
தட்டிய பூண்டு – 4
மிளகாய்த் தூள் – 1 ரீ ஸ்பூன்
மல்லித் தூள்...
காய்கறி உப்புமா..!
தேவையானவை:
ரவை – ஒரு கப்,
தயிர் – முக்கால் கப்,
கரட்,
பீன்ஸ்,
பச்சைப் பட்டாணி,
உருளைக்கிழங்கு கலவை – ஒரு கப்,
தக்காளி – 2,
வெங்காயம் – 50 கிராம்,
பச்சை மிளகாய் (நறுக்கியது) – 2,
இஞ்சி-பூண்டு விழுது –...
சைவ பிரியர்களுக்கு மகிழ்ச்சியான செய்தி!!
சைவ பிரியர்களுக்காக மட்டன், சிக்கன் தயாரித்து வியப்பில் ஆழ்த்தியுள்ளனர் விஞ்ஞானிகள்.
லண்டனில் உள்ள சில விஞ்ஞானிகள் சோதனைக் குழாய் மூலம் செயற்கையான இறைச்சியை உருவாக்கும் முயற்சியில் ஈடுபட்டனர்.
பல மாத ஆராய்ச்சிக்கு பின் உயிருள்ள பசுவின்...
முருங்கை இலையில் இவ்வளவு அற்புத நன்மைகளா?
முருங்கை இலை..
முருங்கை இலைகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது உங்களில் பலருக்கு தெரியும். ஆனால் முருங்கை இலையில் பல நன்மைகள் உண்டு என்பது இன்னும் பலருக்குத் தெரியாது. எனவே முருங்கை...
சுவையான ஆந்திரா பாகற்காய் குழம்பு!!
பொதுவாக பாகற்காயை அதிகம் சாப்பிட்டால் உடலில் உள்ள கிருமிகள் அனைத்தும் வெளியேறிவிடும் என்று நம் முன்னோர்கள் சொல்வார்கள். அது உண்மை தான். ஆகவே வாரத்திற்கு ஒரு முறை பாகற்காயை உணவில் சேர்த்து வந்தால்...
சுவையான யாழ்ப்பாண ஒடியல் கூழ் செய்வது எப்படி!!
ஒடியல் மா – 1/2 கிலோ
மீன் – 1 கிலோ (வகை வகையான சிறு மீன்கள். முள் குறைந்த மீன்களாக இருப்பது நல்லது)
நண்டு – 6 துண்டுகள் (இவை கூட மிகச் சிறிய...
சுவையான காளான் மற்றும் பச்சை பட்டாணி குழம்பு…
தென்னிந்தியாவில் புகழ்பெற்ற காளான் மற்றும் பச்சை பட்டாணி குழம்பு செய்வது எப்படி என்று படித்துப் பார்த்து நீங்களும் முயற்சி செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்..
காளான் - 250 கிராம்
பச்சை பட்டாணி - 1 கப்
இஞ்சி பூண்டு...