உலகின்மிகவும் காரமான மிளகாயை இங்கிலாந்தை சேர்ந்த ஸ்மித் என் ஆராய்ச்சியாளர் உருவாக்கியுள்ளார்.
இந்த மிளகாய்க்கு Pepper X என பெயரிடப்பட்டுள்ளது. நாட்டிங்ஹாம் பல்கலைகழகத்தில் தனது குழுவினருடன்ஆராய்ச்சியில் ஈடுபட்ட போது இந்த மிளகாயை உருவாக்கியுள்ளதாக ஸ்மித் தெரிவித்துள்ளார்.
மேலும் அவர் தெரிவித்தபோது, இந்த மிளகாயை உருவாக்க வேண்டும் என்பது குறித்த எவ்வித திட்டமிடலும் இல்லை என்றும்ஒரு விபத்தை போலவே இந்த மிளகாயை உருவாக்கியுள்ளதாகவும் கூறியுள்ளார்.
இதற்குமுன்னதாக கரோலினா ரீப்பர் என்றமிளகாய், மிகவும் காரமானது என கூறப்பட்டது. இந்நிலையில் பெப்பர் X என பெயரிடப்பட்டுள்ள இந்தமிளகாய் காரத்திற்கான அளவுகோலில் கரோலினா பெப்பரை விட 1.6 கோடி மடங்குகாரமானது என இதனை உற்பத்தியாளர்கள்தெரிவித்துள்ளனர்.
100 கிலோஎடையுள்ள ஒரு மனிதன் அதிகபட்சம் சுமார் 4.72 கிராம் அளவுள்ள காரத்தை தாங்கும் திறன் பெற்றிருப்பார். ஆனால்,இந்த மிளகாய் சுமார் 3.18 மில்லியன்அளவிற்கு காரச்சுவையை வெளிப்படுத்தும் ஆற்றல் உடையது.
இந்த மிளகாயை நேரடியாக சுவைத்தால் அதிர்ச்சியில் உடனே இறந்துவிடும் அபாயம்உள்ளது என ஆய்வாளர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
இத்தகைய மிளகாயிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டுள்ளஇந்த sauce நீர்த்துப்போன வினிகர், இஞ்சி வேர், சந்தனவகைகள், சீரக, கொத்தமல்லி, கடுகுபோன்றவற்றைச் சேர்த்து உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.
